Die Erste Whiskybrennerei im malerischen Hochland (641 Meter) der Region StarnbergAmmersee. Geprägt durch die Seenlandschaft im Alpenvorland, deren klares Wasser und das bayerische Malz, entsteht hier seit 2018 in Handarbeit ein unverwechselbarer Single Malt Whisky.
Die Reifung des Whiskys erfolgt ausschließlich in exklusiven First-Fill Fässern wie z.B. Sherry Oloroso, Pedro Ximenez, Amontillado, Portwein, Madeira oder Banyuls.
Die Brennerei konzentriert sich allein auf Small Batch und Single Cask Abfüllungen, meist in Fassstärke. Brennereiführungen und Whiskytasting sind auf Anfrage möglich.
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