Fischräucherworkshop

Zum Landesteg 16, 82343 Pöcking/Possenhofen(590 m über NN)

Fangfrischen Fisch selbst verarbeiten

Das Handwerk der Berufsfischerei hat in StarnbergAmmersee viel Tradition. Sie dürfen sich auf spannende Geschichten und Einblicke bei der Fischerei Zum „Fischer Sepp“ freuen und erfahren wie aus einer fangfrischen Renke ein leckeres Räucherfilet wird. Beim Workshop wird erlegt, filetiert und geräuchert. Dabei können verschiedene Räuchertechniken zum Einsatz kommen. Abgerundet wird der Workshop durch allerhand Geschichten und Erzählungen von Fischermeister Ludwig Erhard. Natürlich darf das Probieren des selbstgeräucherten Fischs nicht fehlen – beim gemeinsamen Essen klingt die Veranstaltung entspannt aus.

Termine 2026: 23.05.; 27.06.; 18.07.; 29.08.; 26.09.

Von 10.00 bis 14.00 Uhr
Kosten: 58,00€
Anmeldung: Tourist Information Starnberg, +49 (0) 8151 9060 0 oder touristinfo@starnbergammersee.de, bis 3 Tage vorher
 

Nächste Termine

Sa.

29

Aug. 2026

10:00 Uhr bis 14:00  Uhr

Sa.

26

Sept. 2026

10:00 Uhr bis 14:00  Uhr

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