Jetzt raucht´s - Fischräucherworkshop

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Jetzt raucht´s - Räucherworkshop bei Fischermeister Ludwig Erhard in Possenhofen

Sie wollen lernen, wie man Renken und Forellen eigenhändig räuchert? Dann ist einer der regelmäßigen, vierstündigen Fischräucherworkshops in der Fischerei Zum „Fischer Sepp“ genau richtig. Hierbei bringt Fischer Ludwig Erhard den TeilnehmerInnen nicht nur bei, wie man einen Fisch fachgerecht entschuppt und ausnimmt, sondern lernt auch das Filetieren. Ein echter Mitmach – Tag für Groß und Klein.
Geräuchert wird im duftenden Rauch und das macht natürlich ordentlich Appetit. Um den Hunger zu stillen, gibt es selbstverständlich anschließend eine gescheite Brotzeit, nachdem die Forellen und Renken professionell geräuchert wurden.
Neben dem fachlichen Know-How zum jahrhundertealten Handwerk des Räucherns, werden beim Fischer Sepp jede Menge spannender Geschichten zur Fischerei und rund um den Starnberger See erzählt.

Bitte mitbringen: Feste Schuhe, Schürze und eine Kopfbedeckung
Eigene Messer können auch sehr gerne mitgebracht werden.
Max. 6 Teilnehmer je Workshop

Teilnehmergebühr 54,00 € inkl. USt. p.P. inkl. Essen und einem Getränk sowie einem filetierten Fisch für zu Hause

Tickets & Anmeldung: Tourist Information Starnberg, Hauptstraße 1, 82319 Starnberg, 08151 90 60 0 I Tourist Information Herrsching, Bahnhofsplatz 3, 82211 Herrsching am Ammersee, 08151 90 60 40 I Tourist Information Dießen, Bahnhofsstraße 15, 86911 Dießen am Ammersee; 08151 90 60 10 | oder per E-Mail wasserregion@starnbergammersee.de

Nächste Termine

Sa. 25 Juni 2022	10:00 Uhr bis 14:00 Uhr Juni
Sa. 23 Juli 2022	10:00 Uhr bis 14:00 Uhr Juli
Sa. 20 Aug. 2022	10:00 Uhr bis 14:00 Uhr August
Sa. 24 Sept. 2022	10:00 Uhr bis 14:00 Uhr September

Eigenschaften

Features

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Kontakt

Tourist Information Starnberg

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wasserregion@starnbergammersee.de

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Parken

Parkplätze vorhanden

Anfahrt

Mit der S-Bahn:

Sie können von München aus auch mit der S 6 Richtung Tutzing im 20-Min.-Takt bis Possenhofen fahren. Dann ca. 5 min zu Fuß Richtung Dampferanlegestelle Possenhofen.

Mit dem Auto:

A 95 München-Garmisch, A952 Starnberg, Ausfahrt Starnberg, dann weiter Richtung Tutzing bis Possenhofen; weiter Richtung Dampferanlegestelle Possenhofen. Parkplätze stehen zur Verfügung.

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