SissiS Possenhofen

Tutzing, Gartenstraße 14

Gesprochene Sprachen:

Fruchtdestillate heißen die edlen Tropfen, die es bei der Jaga Royal GmbH zu kaufen gibt und die Namen tragen wie Himbeerrausch und Willi&Bienenhonig.

"Wir erfinden den Schnaps neu", sagt Geschäftsführer Oliver Bischoff  und man glaubt es ihm sofort, wenn man die stylischen Flaschen sieht und den Inhalt probiert.

UNTERNEHMENSVORSTELLUNG

Die Jaga Royal GmbH ist ein junger Hersteller von innovativen Fruchtdestillaten (Marke: SissiS) und Rum (Marke: JagaRoyal) mit Sitz in Tutzing am Starnberger See – in der Nachbarschaft zum Schloss Possenhofen, in dem die spätere Kaiserin Elisabeth von Österreich ihre Jugend verbrachte. Sie sind 2017 angetreten, um in den sehr traditionell geprägten Markt der Fruchtdestillate frischen Schwung zu bringen und neue Zielgruppen zu begeistern. Dazu haben sie den Produktionsprozess komplett überarbeitet. Unter Einsatz eines speziellen Einmaischverfahrens und aromaschonender Vakuumbrenntechnik ist es gelungen Fruchtdestillate herzustellen, die im Duft und Geschmack besonders fruchtig und im Abgang schön mild sind. SissiS Destillate können pur genossen werden, eignen sich aber auch sehr gut zum Mixen von spannenden Aperitifs, Longdrinks und Cocktails – ein echtes Novum in der Welt der Obstbrennerei. Im Zusammenspiel mit einem schlichten und modernen Verpackungsdesign haben sie es in den vergangenen Jahren geschafft viele neue Fans für das Thema Fruchtdestillate zu gewinnen, darunter einen überdurchschnittlich hohen Anteil weiblicher Genießerinnen. 

SISSIS PRODUKTIONSPROZESS

Zur Herstellung von SissiS Fruchtdestillaten werden sortenreine Früchte zu einem Fruchtpüree verarbeitet und mit einer geschmacksneutralen Hefe eingemaischt. Ziel ist es Störaromen, die durch Schalenreste, Kerne, Hefe etc. entstehen können zu vermeiden. Beim Fermentationsprozess wandeln die Hefebakterien den Fruchtzucker in Alkohol um. Die alkoholhaltige Maische wird unter Vakuum gebrannt. Da bei diesem Verfahren nur wenig Hitze eingesetzt werden muss, bleiben die temperaturempfindlichen Fruchtaromen voll erhalten. Anschließend wird das Destillat im Stahltank vorgelagert und in Steingutbehältern ausgereift. SissiS Destillate aus dem Holzfass (Marille, Kirsche, Waldhimbeere) werden am Ende dieses mehrstufigen Reifungsprozesses zusätzlich in Holzfässern mit Trockenfrüchten angesetzt. Dabei nimmt das Destillat die Aromen und den Fruchtzucker aus den Trockenfrüchten auf. Es wird kein Kristallzucker, Zuckersirup oder künstliches Aroma zugesetzt. 

Den Schnaps kann man selbstverständlich in vielen Bars und Restaurants der Region StarnbergAmmersee genießen. Für zu Hause können Sie die Fruchtdestillate auch über den Online Shop unter www.sissis.eu bestellen.

Kontakt

Jaga Royal GmbH, Oliver Bischoff

Operator

+49 173 7115916

info@SissiS.eu

www.sissis.eu


Oliver Bischoff

Contact person

Gartenstraße 14

82327 Tutzing

+49 173 7115916

info@SissiS.eu

www.sissis.eu

Anfahrt

Navigation starten:

Karte

Karte wird geladen...

diese Seite teilen

Essen in der Nähe

Unterkünfte in der Nähe

ca. 1,3 km entfernt

Hotel

Feldafing, Wieling 5

țțțsuperior

Hotel Alte Linde

ca. 2,8 km entfernt

Holiday home

Feldafing, Alte Traubingerstraße 2

țțț

Ferienwohnung Knittlhof

ca. 3,3 km entfernt

Holiday home

Pöcking, Feldafinger Str. 29

FȚȚȚ

Ferienwohnung M. Ciesielski

ca. 3,7 km entfernt

Holiday home

Tutzing, Kustermannstraße 3

Ferienhaus Sonner

Weitere Tipps in der Nähe

ca. 2,0 km entfernt

Nordic walking trail

Feldafing

Route 02: Der Süden von Feldafing

2:10 h 150 hm 150 hm 9,2 km very easy

ca. 2,0 km entfernt

Hiking trail

Feldafing

Route 07: Maisinger-See-Runde

3:30 h 100 hm 100 hm 17,5 km moderate

ca. 2,0 km entfernt

Nordic walking trail

Feldafing

Route 01: Elisabeth Weg

1:45 h 106 hm 119 hm 8,7 km very easy

ca. 2,0 km entfernt

Hiking trail

Feldafing

Route 04: Deixlfurther-Seen-Runde

2:50 h 140 hm 140 hm 14,3 km moderate

ca. 2,0 km entfernt

Nordic walking trail

Feldafing

Route 05: Wielinger Linden-Runde

2:00 h 75 hm 75 hm 9,9 km very easy

ca. 2,0 km entfernt

Nordic walking trail

Feldafing

Route 06: Über Traubings Höhen

2:10 h 75 hm 75 hm 10,5 km very easy

ca. 2,1 km entfernt

City

Feldafing, Bahnhofsplatz 1

Feldafing

4363 Einwohner

ca. 2,6 km entfernt

Feldafing, Tutzinger Straße 2

Golfhotel Kaiserin Elisabeth

ca. 2,7 km entfernt

Feldafing, Tutzinger Straße 2

Golfhotel Kaiserin Elisabeth****

ca. 3,1 km entfernt

Fishing

Feldafing, Possenhofener Straße 33

Fischerei Kugelmüller

ca. 3,6 km entfernt

Tutzing, Nordbadstraße 1

Nordbad Tutzing

Das könnte dir auch gefallen

Starnberg, Wittelsbacherstraße 9

Starnberger Eiswerkstatt

Dießen, Schützenstraße 32

Café Süßwahn

Herrsching, Madeleine-Ruoff-Straße 4a

Kaffeerösterei am Ammersee

Pähl, Herrschinger Straße 1 a

Andechser Kaffeerösterei

Andechs, Biomilchstraße 1

ANDECHSER NATUR

Bernried, Bernried

Clement Chococult

Andechs, Bergstraße 2

Andechser Bräustüberl

Starnberg, Hauptstraße 20

Dechant Fischladen & Restaurant

Brewery

Andechs, Bergstraße 2

Klosterbauerei Andechs

Brewery | Civic Structure

Feldafing, Alte Weilheimer Straße 3

Starnberger Brauhaus

Weßling, Obere Seefeldstraße 20

Wasserberghäusl

Brewery | Church

Andechs, Bergstraße 2

Kloster Andechs

Event

Pöcking, Zum Landesteg 16

Fischführung am Vormittag

Di., 17.08.2021 10:30

Event

Pöcking, Zum Landesteg 16

Fischführung am Vormittag

Di., 13.07.2021 10:30

Event

Pöcking, Zum Landesteg 16

Jetzt raucht´s - Fischräucherworkshop

Sa., 28.08.2021 10:00

Event

Pöcking, Zum Landesteg 16

Führung mit Fischgrillen am Abend

Mi., 25.08.2021 18:00

Event

Pöcking, Zum Landesteg 16

Fischführung am Vormittag

Di., 14.09.2021 10:30

Event

Pöcking, Zum Landesteg 16

Jetzt raucht´s - Fischräucherworkshop

Sa., 31.07.2021 10:00

Event

Pöcking, Zum Landesteg 16

Führung mit Fischgrillen am Abend

Mi., 30.06.2021 18:00

Event

Pöcking, Zum Landesteg 16

Führung mit Fischgrillen am Abend

Mi., 21.07.2021 18:00

Event

Pöcking, Zum Landesteg 16

Führung mit Fischgrillen am Abend

Mi., 29.09.2021 18:00

Event

Pöcking, Zum Landesteg 16

Jetzt raucht´s - Fischräucherworkshop

Sa., 26.06.2021 10:00

Event

Pöcking, Zum Landesteg 16

Jetzt raucht´s - Fischräucherworkshop

Sa., 25.09.2021 10:00

Event

Pöcking, Zum Landesteg 16

Fischführung am Vormittag

Wolfratshausen, Lüßbachstraße 4

Angler-Fachgeschäft

Fürstenfeldbruck, Malchinger Straße 4a

Anglerwelt FFB

Starnberg, Bachweg 2a

Black Fishing

Seefeld, Schlosshof 7

Schloss Seefeld